地酒・お米など新潟県上越市の「うんまい!」ものを
首都圏の皆様へお届けします！
米・そば・その他
特別栽培米 新之助
5kg
4,080円 税込
『きらめく大粒、コクと甘みが満ちている』
もっちりした食感と甘みがあり、冷めても美味しいお米です。
特別栽培米 コシヒカリ
5kg
3,980円 税込
一般的に流通しているのは『コシヒカリBL』。当農場では希少な昔ながらの『コシヒカリ』をお届けします。
おおた農場
新潟県上越市頸城区大谷内1496
025-530-3350
『家族の毎日をささえる食を真心込めてつくり笑顔を生み出す』。おおた農場のある頸城平野は、新潟県上越市の北部に位置し、米山・妙高・菱ケ岳の３つの山に囲まれ水源豊かな土地にあります。土づくり・美味しさ・安全にこだわり、おおた農場は米を作っています。
越後やすづか 雪むろの塩 150g
150g
378円 税込
大粒で粗い塩ですが、結晶は網目構造ですぐに溶けます。スープや野菜の塩ゆで、おにぎりのほか、肉や魚の塩焼きにもおすすめ。
越後やすづか 雪むろの塩 1kg
1kg
756円 税込
安塚の塩や
新潟県上越市安塚区小黒788
025-592-2038
古くから良質の塩づくりが行われていたフィリピンのパンガシナン州のダソル市。この町から上越市安塚に嫁がれたお嫁さんの縁でこの塩を輸入しています。加熱せず自然の力でゆっくり結晶化させ、これをさらに上越市安塚区の雪むろで寝かせることで適度なにがり成分となりまろやかな味に。
岩神十割そば
1束200g
626円 税込
5分茹でて、火を止めて1分むらします。美味しさは口コミで広がり、年々販売量も増加しています。
12月頃入荷の予定です。
岩神集落協定
新潟県上越市牧区岩神1183
025-533-6302
頸城三山が連なる自然豊かな上越市牧区岩神地区。その岩神地区の豊かな土壌で育てられ、石臼で挽いたそば粉を100%使用した香り高いそば。『十割の干しそば』は貴重でなかなかなく、そば湯までおいしいと評判の逸品です。
