上越の「うんまい！」を広げる会とは

新潟県の南西部、
首都圏から約300キロの距離にある上越市。
三方を山々に囲まれる一方、海も有するこの地区では、
妙高山麓からの豊富な雪解け水に恵まれ、
おいしい米を育む土壌と気候がそろっています。
加えて夏は高温多湿、冬も雪により低温多湿という
「発酵」に適していることから、古くから酒造りも盛んです。
そんな上越市で作られる
日本酒、クラフトビール、ジンの「地酒」と
「新米」をはじめ、上越のおいしいものを
首都圏のみなさまに味わっていただきたい、
との思いからはじまったのが
上越の「うんまい！」を広げる会です。
うんまい!とはうまい、おいしいのこと。
上越市の生産者が丹精込めて作った地酒と新米、
そのほか自慢の「うんまい!」 特産物を
この機会にぜひ召し上がってみてください。