おかず・おつまみ

昆布巻き

1本（140g）

648円税込

北海道産の身厚な真昆布を使い、上質なスケトウダラのすり身を手巻きしている。魚住の看板商品です。

3枚入り

648円税込

上越沖で水揚げされたメギスを骨ごとすり身にした「揚げかまぼこ」で、地元を代表するじゃこ天です。

新潟県上越市春日新田5-21-15

025-543-2438

魚住のかまぼこは、多くの工場が大量生産可能な「カッター」を導入する中で、昔ながらの石臼だけでじっくりと練り上げる、伝統の「石臼製法」を創業以来ずっと守り続けています。手間ひまをかけ、丁寧に手作りすることが、食べたお客様に感動を与えているものと確信しています。

各種5袋入り

5,500円税込

自然に育つ厳選した魚を使用し、魚屋ならではの技法で熟成度を高め、新潟の醸造文化と相まって、とても味わい深い逸品に仕上げました。

新潟県上越市大道福田637

025-520-8018

食と農をテーマにした地産地消複合直売施設「上越あるるん村」内にある海鮮販売所。沿岸が急激に深くなり、素晴らしい漁場を形成している上越の海岸の港近くの好漁場から、１日何回も水揚げがなされます。最高品質に管理される新鮮な魚介類を始め、新潟の美味しいをお届けします。

約150g×3　冷凍便でのお届けです

13,500円税込

身がふっくらでやわらかあっさりいただける発酵食品が豊富な上越産醤油で造るタレは絶品です。

新潟県上越市仲町3-5-4

025-524-2217

創業140余年の長い歴史を誇る「百年料亭宇喜世」。旧高田市の歴史を語るには欠かせない場所。書院造の荘厳な建物は、登録有形文化財にも指定されています。政財界の要人等会席の場となった格式高い料亭は大小のお座敷があり、往時の華やかな風情がうかがえます。